Producteurs de fromages de vaches et de yaourts
Installés sur l’exploitation familiale vieille de 400 ans, Cécile, David et Pierre Estrabou élèvent 50 Montbéliardes à Ance dans le Haut Béarn, située près d’Oloron-Sainte-Marie.
« Le plaisir de transformer son lait et de fabriquer du bon fromage ! ». Voici ce qui a décidé ce couple de passionnés à se lancer dans la vente directe en 2009. Une envie forte de partager avec le consommateur des produits de qualité mais aussi le désir de transmettre leur savoir-faire !
Des vaches chouchoutées et nourries à l’herbe, aux fourrages réalisés sur l’exploitation et de protéines végétales.
Un cadre idéal, de l’amour, de l’attention et de quoi se remplir la panse ; Opel et ses 49 copines n’ont pas d’autre choix que de produire du bon lait pour de bons yaourts et d’excellents fromages.
Depuis 2020, la Ferme Estrabou « OQD vaches » livre les magasins de Ferm’envie ! Des yaourts doux et crémeux et un fromage parfumé et gourmand !
