Fabien et Philippe Lalanne

Maraîchers

Fabien et Philippe, associés-fondateurs des magasins Ferm’envie et exploitants maraichers à Larreule, produisent des légumes plein champ et sous abri. Père et fils, cultivent avec passion une large variété de légumes saisonniers. Soucieux de la qualité de leurs produits et curieux, ils mettent en place une stratégie de Protection Biologique Intégrée. Cette méthode leur permet d’éliminer les ravageurs sans produits chimiques.

Potimarrons, butternut, endives, fraises, tomates, poivrons, courgettes, aubergines … rythment les saisons chez Ferm’envie.

Chez la famille Lalanne, rien ne se gaspille, tout se transforme, pour donner de belles et bonnes conserves ! Gaspachos, confits d’endives, veloutés de courgettes sont à retrouver dans vos magasins de Bizanos et Serres-Castet.