Votre magasin fermier

Qui sommes-nous ?

Philippe & Baptiste CARRERE

Elevage de Canards

64410 MALAUSSANNE

Des canards élevés dans la tradition du Sud ouest....

L'exploitation familiale de 45 hectares est située aux confluents du Béarn et de la Chalosse. Depuis plus de 25 ans, nos canards sont élevés 4 mois en liberté dans les prairies bordant le Luy de France puis ils sont gavés pendant 15 jours au maïs grain récolté sur l'exploitation. Tous les produits sont cuisinés de façon artisanale dans le respect de la tradition. Foie gras, magrets, confits, autant de recettes pour satisfaire les palais raffinés.

 

Lucille & Maxime GOUZE

Elevage de Volailles

64410 COUBLUCQ

Des volailles élévées en plein air...

Originaires du pays du Soubestre, ces éleveurs travaillent sur une exploitation familiale de 60 hectares. L'alimentation des volailles provient directement de leurs cultures, permettant une véritable valorisation des céréales produites sur leur terre. Attachés à la tradition, ces éleveurs proposent des poulets, des pintades et des canettes de qualité, au bon goût fermier.

 

Philippe & Fabien LALANNE

Production de Kiwis et Légumes

64410 LARREULE

Des kiwis en agriculture raisonnée....

Père et fils travaillent ensemble sur cette exploitation agricole de 45 hectares. Ils produisent du maïs grain, du tournesol, du blé tendre et aussi des kiwis cultivés en agriculture raisonnée. Ces fruits, exposés plein sud à flanc de coteaux, bénéficient d'une orientation rare, leur garantissant de grandes qualités gustatives.

 

Pierre & Gautier MOUREU

Elevage de Bovin et Porcin

64230 MAZEROLLES

De l'élevage à la transformation

Pierre et Gautier dirigent une exploitation familiale porcine et bovine dans le village de Mazerolles, aux alentours de Pau. Souhaitant valoriser leurs céréales et soucieux de la qualité des produits, ils gèrent leur production, de la naissance à la transformation. Dans un soucis permanent de perfection, ils accordent un soin tout particulier au respect des normes sanitaires et environnementales et à la qualité gustative.

 

 

 

  • Rue D´Aspe
    64121 Serres-Castet
    TEL: 05 59 80 17 41